Murano's Kitchen
2017’den beri İtalyan Mutfağında hizmet veren İzmir’in İtalyanı Murano’s Kitchen, Kuzey ve Güney İtalya Mutfağından ilham alarak ‘En iyi malzemelerle en yalın şekilde pişirme ’ anlayışı ile yöresel çeşitliliği ön plana çıkararak siz değerli misafirlerimize İzmir / Alsancak bölgesinde haftanın hergünü hizmet etmeye devam ediyoruz.
Yemek bizim için sürdürülebilirliğe ve doğaya saygı duyarak, Foça Ilıpınar çiftliğimizden gelen zeytinyağımızdan, tazelik ve kaliteden ödün vermeden ‘lokal’ üreticilerimizden mevsiminde doğru ürünleri tedarik edip işleyebilmek demektir.
Her sabah taze taze fırınımızdan Kastamonu’dan atalık buğday unu gelen siyez ekşi maya ekmeği, foccacio, ve geleneksel İtalyan ciabatta ekmeği çıkmaktadır.
Meşe odun ateşte pişen pizzalarımız, günlük taze açılan sadece organik yumurta ve irmik ile açtığımız makarnalarımızın tadına doyamacaksınız.
İlkbahar mevsiminin gelmesiyle beraber bu menümüzde kök sebzeleri ve ağır ateşte pişen bölgesel lezzetleri tadıyor olacaksınız, ayrıca seçkin kavımızdan yerel şarap ve ithal üreticilerin ödüllü şaraplarını tadabilirsiniz.
İtalyan lezzetlerinin yöresel çeşitliliğini “modern ve lokal” ürün dokunuşlarıyla sizlerle paylaşabilmek.
İtalyanlar uzun, keyifli sofraları ile tanınır. Lokantamızda da keyifli ve lezzetli sofralara eşlik etmenizi dileriz.
Afiyet olsun;
Murano’s Ekibi
Murano's Kitchen
Hikayemizi Keşfet
2017'den beri İtalyan Mutfağında hizmet veren İzmir’in İtalyanı Murano's Kitchen, Kuzey ve Güney İtalya Mutfağından ilham alarak ‘En iyi malzemelerle en yalın şekilde pişirme ’ anlayışı ile yöresel çeşitliliği ön plana çıkararak siz değerli misafirlerimize hizmet etmeye devam ediyoruz. Kendi üretim mutfağında günlük , taze olarak ürettği inovatif ürünleri İle artık italyan atmosferi evlerinize daha da yakın!
SOSYAL MEDYADA BİZ
Muranos ‘ta keyifli bir akşam buluşması için tam zamanı 🇮🇹
.
.
#MuranosKitchen #italian #italianfood #izmir #italiandrink #kokteyl #asmr #italiankokteyl #wine #sarap #steak #pasta
Bazen küçük şeylerin sevinci yerini hiçbir şey doldurmaz!
Biz de kaliteli malzemelerle hazırlanan basit geleneksel lezzetlerle gerçek mutluluğu yaşıyoruz.
Ev yapımı somon füme carpaccio, pancar ve ‘Martini Bianco’ ile marine edildikten sonra servise hazır. 🐟
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #tatlı #italianfood #somonfüme #carpaccio
Proscuitto Di Parma E Burrata (Riserva)
Her dokuyu barındıran hafif bir öğün; Manda Burrata, Parma Bölgesinden gelen 48 ay olgunlaştırılmış Proscuitto ve kavun. Tam bir geleneksel, tam bir kaliteli malzeme şöleni.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #tatlı #italianfood #burrata #proscuitto
Buona sera , come stai ? 🍷
.
.
.
#MuranosKitchen #italian #italianfood #izmir #italiandrink #kokteyl #asmr #italiankokteyl #wine #sarap
Saluti 🍷
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #wine #italianfood #şarap
Crostini "İtalya Orta Çağ"da bayat ekmek üzerine uygulanan mezelerdi. Günümüze kadar ise evrimleşerek ulaştı.
Lifli gevrek ekmek üzeri ev yapımı guacamole, somon füme, dereotu ekşi krema uyumuna bayılacaksınız 🤩
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #tatlı #İtalanfood #somon #krema
una grande squadra ♥️
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianstyle #ekip #italyanrestaurant
una grande squadra ❤️
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianstyle #ekip #italyanrestaurant
una grande squadra ♥️
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianstyle #ekip #italyanrestaurant
Haftanın sonuna yaklaşırken kokteyl menümüzden özel bir önerimiz var! Mezcal Kokteyl 🍸
.
.
.
#MuranosKitchen #italian #italianfood #izmir #italiandrink #kokteyl #asmr #italiankokteyl
Aegean 🌱
Yerel ve sadece mevsimin Ege otları bu tabakta buluşuyor.
Ricotto peyniri, pesto sos, kavrulmuş badem ile yeni bir serüven başlıyor.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianpizza #italianstyle #pizza #delicious
Pizza ustalarımızın tutkuyla hazırladığı ve sizlerin beğenilerine sunduğu İtalyan pizzalarımız ❤️
Odun ateşinde, 450°C sıcaklık ile elle açılan kuzey tipi pizzalarımız, uzun yıllar deneyim gerektirmektedir.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianpizza #italianstyle #pizza #delicious
Bazen küçük şeylerin verdiği sevincin yerini hiçbir şey doldurmaz! 🍕
Biz de kaliteli malzemelerle hazırlanan basit geleneksel lezzetlerle gerçek mutluluğu yaşıyoruz.
Konumuz Margherita Originale; san marzano domates sos, suda mozzarella, taze fesleğen, çiftlik zeytinyağı meşe odun ateşinde 450 °C de 3 dakikada sofranızda hazır.
buon apetito❤️
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #italianpizza #italianstyle #pizza #delicious
Kızarmış incecik hamuru, vanilyalı pastacı kreması, pudra şekeri ve vanilyalı dondurma ile damaklarınızda çıtır çıtır bir tat bırakan Millefoglie Con Pasta Fillo.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #millefoglie #italianstyle #tatlı
Sadeliği ile akılda kalan yeni tatlı menümüzden; Framboise.
Rom ile tatlandırılan pandispanya keki, hindistanceviz sütlü krema, taze frambuaz, frambuaz sos.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #frambuaz #italianstyle #tatli
Murano’s deneyimi için her şey bir arada; Tüm tatlar, reçeteler, şaraplar, mahsuller, masalar, aksiyon, ekip ve siz.
Sizleri 2018 yılından beri kocaman ekibimizin koordinasyonunu sağlayan işletme müdürümüz Murat Haktar ve markamızın kurucu ortağı Fulya Perçin Yonuk ile tanıştıralım.♟️👸🏻
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #businesswomen #italianstyle #business
Mandalinanın en güzel hali bu reçetede buluşuyor 🍊
Tam mevsiminde ürünler ile değişimini sürdüren ‘Kokteyl’ menümüzü muhakkak deneyimleyiniz. 🍸
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #kokteyl #italiancocktail #italianstyle
Lasagna Alla Bolognese 🍝
Taze olarak açtığımız makarnamızın her katını, uzun uzun pişen kırmızı şaraplı Ragu sosumuz ile sizleri büyüleceğiz.
‘Buon Appetito’
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #spagetti #bolonezsoslumakarna #pastabolognese #makarna
Onu şöyle tanımlayabiliriz; uzman, profesyonel ve sportif… 🏃🏻
Leziz İtalyan lezzetlerimizin bazıları orkestramızın Sous-Chef’lerinden Tolga şefin ellerinden çıkmaktadır. 🎶
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #izmir #chef #souschef #şef #cheflifestyle
Cannelloni, İtalyan mutfağında genellikle fırınlanarak ve üzeri sosla kapatılarak servis edilen silindirik bir lazanya türüdür.
Taze olarak açılan Cannelloni içi mavi yengeç, mozzarella ile doldurulur, adaçayı, krema, somon havyar ile servis edilir.
#MuranosKitchen #izmirinitalyanı #italyanrestorani #italianfood #lazanya #mozerella #havyar #yengec #izmir
#BuonAppetito
Yapı Kredi ile Murano's Kitchen'da Ayrıcalıklısınız!
